Producten – Page 2 – De Kaasconnaisseur

Voor de echte Calvados-liefhebber hebben we het ultieme combipakket! Dit pakket bevat een fles Calvados Père Magloire VSOP, gerijpt op eikenhouten vaten voor een intens aroma van appel en een hint van peer. Perfect in combinatie met de gewassen Camembert Calvados, die een kruimelige korst heeft. Daarnaast ontvang je een potje ambachtelijke appel-caramel-Calvados vruchtenboter van Callas uit Gent. Een ideale keuze voor een heerlijke smaakervaring!

Calvados Père Magloire VSOP €29,95

Deze Calvados uit het Franse Normandië heeft minimaal vier jaar gerijpt op eikenhouten vaten in de kelders van Père Magloire in Pont-L'Evêque. Met een prachtige donker gouden kleur biedt deze Calvados intense aroma's van appel en een vleugje peer. De smaak is harmonieus en heeft een lekkere 'bite' met frisse fruittonen. Land: Frankrijk, NormandiëAlcoholgehalte: 40%Inhoud: 70 cl

Camembert lait cru (250 gr) €8,31

De beste Camembert ter wereld volgens de Fransen. Deze authentieke Camembert, gemaakt van rauwe koemelk, wordt met zorg gerijpt door de kaasmakerij zelf. Hierdoor heeft hij de perfecte smaak en textuur die je van een echte Camembert verwacht. Heerlijk om in de oven te bereiden met honing en rozemarijn, deze witschimmelkaas biedt een fruitige smaak met een karaktervolle diepte.

Camembert lait cru met Calvados - De Kaasconnaisseur

Camembert lait cru met Calvados (250 gr) €10,53

Deze authentieke Camembert Lait Cru, gemaakt van rauwe melk, is een ware delicatesse die een extra dimensie krijgt door zijn badje in Calvados. Perfect voor op de BBQ, omwikkel de kaas in zilverpapier en snijd een kruis in de korst. Zodra de kaas begint te sudderen en de korst beweegt, is hij klaar om te serveren. Deze kaas heeft een krachtige, pikante smaak en zorgt voor een explosie van smaken, waardoor hij de ster van je BBQ wordt!

Carboncino (180 gr) €7,50

Dit heerlijke zachte kaasje is een unieke mix van koe-, geiten- en schapenmelk. De naam Carboncino, Italiaans voor 'kleine houtskool', is geen toeval; de kaas heeft een gewassen korst die gerijpt is in luchtige kelders en is afgewerkt met een laag houtskoolas. Dit zorgt voor een fruitige smaak met een karaktervolle diepte. Perfect om te genieten met een glas wijn of als onderdeel van je kaasplank. Deze kaas is geschikt voor zwangere vrouwen.

Charlatan Rood (250gr) Vanaf €5,92

Ervaar de essentie van vakmanschap met Charlatan Rood, een ambachtelijke roodflora kaas van bijna 2 kg, gemaakt van de fijnste melk uit de vruchtbare polders van De Moeren. Na een zorgvuldig productieproces van handmatige verwerking en vijf weken rijping op houten planken, heeft deze kaas een prachtige natuurkorst en een pittige, volle smaak. Perfect voor op brood, bij een aperitief of in culinaire creaties. Bewaar koel voor optimale kwaliteit en geniet van de unieke smaak van echte ambacht. De kaas is zwangerschapsproof

Toevoegen aan winkelmandje

Comté Reserve (24m) Vanaf €8,99

Deze indrukwekkende Comté komt uit Poligny, de hoofdstad van de Comté, en staat al vier generaties bekend om zijn uitzonderlijke rijping. Gemaakt van rauwe koemelk van het Montbéliarde-ras, rijpt deze kaas gedurende 24 maanden, wat zorgt voor een fruitige smaak met karakter. Perfect voor fijnproevers die willen genieten van de rijke Franse traditie.

Toevoegen aan winkelmandje

Crèmeux de Bourgogne met truffel - De Kaasconnaisseur

Crèmeux de Bourgogne met truffel (200 gr) €13,95

Deze heerlijke triple crème kaas is een absolute delicatesse. Met een extra roomlaagje net onder de korst voelt elke hap aan alsof je bijt in een wolkje. De truffelvulling in het midden maakt het geheel perfect af. Zacht, lichtfruitig en romig, deze kaas is een luxe ervaring voor elke fijnproever.

Culinair belevingspakket Merlot €49,90

Culinair levensgeluk om te schenken aan iemand die houdt van lekkere dingen, of gewoon om zelf van te genieten. Een award winning Merlot wijn die je kan pairen met 4 topkazen en versgebakken Brugse beschuiten. Inclusief artisanaal gemaakte pralines door top chocolaterier Spegelaere.Compleet met een ingesproken spraakbericht, kaartje en culinaire gids om er ware beleving van te maken. Leverbaar in gans België.

Culinair belevingspakket Sauvignon Blanc €49,90

Culinair levensgeluk om te schenken aan iemand die houdt van lekkere dingen, of gewoon om zelf van te genieten. Een award winning Sauvignon Blanc wijn die je kan pairen met 4 topkazen en versgebakken Brugse beschuiten. Inclusief artisanaal gemaakte pralines door top chocolaterier Spegelaere.Compleet met een ingesproken spraakbericht, kaartje en culinaire gids om er ware beleving van te maken. Leverbaar in gans België.

Damse Mokke Vanaf €4,90

Damse Mokke is een zachte witschimmelkaas met een bolle vorm en een verfijnde, romige smaak. Gemaakt van gepasteuriseerde biologische koemelk, is deze kaas een top streekproduct uit België. Met zijn frisse en zachte smaak is het de perfecte aanvulling op je kaasplank. Geschikt voor zwangere vrouwen.

Toevoegen aan winkelmandje

De Kaasconnaisseur €20,00

Is het de eerste keer dat je bestelt? Dan is all-in beleving de perfecte start: kazen van overal in Europa en een heel mooie balans tussen toegankelijke smaken en kazen met wat meer lef.Geschikt voor zowel beginners als gevorderden. Deze plank draagt niet voor niets de naam van onze onderneming.Wens je dit als dessert/tapas voor je gasten ? Selecteer dan 2 personen om voldoende te hebben voor 4a5 personen als dessert / tapas portie.

Digitale Cadeaubon Vanaf €25,00

Geef de perfecte culinaire ervaring met onze digitale geschenkbonnen! Deze bonnen bieden de ontvanger de vrijheid om te kiezen uit ons diverse assortiment van heerlijke kazen, wijnen en meer. Ideaal voor elke gelegenheid, van verjaardagen tot feestdagen, en gemakkelijk te verzilveren via onze webshop. Met een digitale geschenkbon geef je niet alleen een cadeau, maar ook een unieke smaakervaring!

Toevoegen aan winkelmandje

Dolce Gusto (250 gr) Vanaf €8,83

Dolce Gusto betekent 'zachte smaak' en is een romige kaas gemaakt van een unieke mix van koe-, geiten- en schapenmelk uit het Italiaanse platteland. Deze kaas is verrijkt met een exclusieve kruidenmix van rozemarijn en lavendel, waardoor hij altijd de frisse smaken van de lente oproept. Met een gewicht van 250 g is deze speciale kaas perfect voor op een borrelplank of als luxe toevoeging aan gerechten. Geschikt voor zwangere vrouwen.

Toevoegen aan winkelmandje

Draadsnijder Monaco+ Nr.2 - De Kaasconnaisseur

Draadsnijder Monaco+ Nr.2 €14,90

Snij je favoriete zachte kaas en paté eenvoudig en snel met de Draadsnijder Monaco+. Een keer iets anders dan het standaard kaasmes en bovendien – door het gebruik van een snijdraad – nog veilig ook. De roestvrijstalen draadsnijder is vaatwasserbestendig en ontstaan uit 120 jaar ervaring in het maken van kaastools.

Dressering Vanaf €0,00

STANDAARD : Doe het zelf (1m werk/plank) Standaard verpakken we alle onderdelen los van elkaar in onze doos, zodat de kaasjes en garnituren op een veilige en propere manier toekomen bij je. Het enige wat je nog hoeft te doen is ze op een plank leggen en genieten. De kazen bewaren minstens 7 dagen. Dressering door ons op een basis plank (geen werk meer) Als je hiervoor kiest gaan we zelf de kazen al dresseren op een basisplank. Dit wordt vaak genomen door grotere groepen omdat het dan volledig eetklaar is zonder werk. Het nadeel is dat de planken dan wel maar 3 dagen houdbaar zijn omdat de nootjes anders zacht worden door de koeling. Kies dit dus enkel als je de plank snel consumeert na levering.

Toevoegen aan winkelmandje

Drie mussenkaas €7,94

De Drie Mussenkaas is de nieuwste creatie van Keiemse Kazen, volledig bedacht en vervaardigd door Dries Deberg. Deze ambachtelijke roodbacteriekaas van het type chaumes (Hervé) vraagt om zorgvuldige bereiding, waarbij de kaas regelmatig wordt gedraaid en gewassen. De eetbare korst zorgt voor de krachtige aroma's die deze kaas zo uniek maken. Een kaasjes weegt +/- 220 Gram. De kaas is gemaakt van rauwe koemelk en de korst is eetbaar. De kaas is tevens lactose arm. Niet geschikt voor zwangere vrouwen.

Eat my socks: Camembert €13,90

Houdt je papa van humor en is het iemand die fan is van "praktische" cadeau's ? Dan zijn Sokken in de vorm van een Camembert perfect voor hem ! Zowel super origineel als super comfortabel. De sokken zijn van zeer hoge premium kwaliteit en zijn gemaakt om langer mee te gaan dan een échte Camembert... Materiaal: polyester, katoen, elastaan (en polyamide), wasmachine bestendig Maat: one size fits all : het team, bestaande uit voetenmaten 38 tem 45 testten het uit en ze zaten bij iedereen bijzonder comfortabel. We snappen nog steeds niet precies hoe ze het doen, maar het werkt wel degelijk voor iedere voet !

Eindejaarsbeleving '24 €21,00

Op zoek naar een origineel culinair concept om de eindejaarsperiode succesvol mee te vieren ? Kies dan voor een kaasschotel met audiobegeleiding. 9 award winning kazen, incl. vers fruit, garnituren, notenmixen, gedroogde vruchten, luxe confijten. Deze beleving combineert favorieten van onze klanten met nieuwe smaken. Zowel geschikt voor beginnende als gevorderde smaakpapillen. Beschikbaar vanaf 9 December.

Epoisses AOC (250 gr) €9,90

Je kan deze AOC kaas een beetje zien als een verbeterde versie van een Munster of een Maroilles. Deze kaas wordt gewassen met een Marc de Bourgogne, een typische drank uit de Bourgognestreek. Krachtig en daardoor ook machtig van smaak! Bereiding op de BBQ : De Epoisses in het houten bakje omwikkelen met alumiumfolie maar zorg dat de bovenkant openblijft. Laat dan de kaas wat sudderen op het vuur. Gezien dit een smeuïge kaas is heeft deze niet lang nodig op het vuur. Deze kaas vereist geen extra kruiding. Het is één van onze favorieten! Gewicht: 250 g (1 stuk) Kaastype: gewassen korstkaas Smaak: zeer sterk afsmakend tot pikant Melktype: koemelk Afkomst: Frankrijk Eetbare korst: ja Allergenen: melk, lactose Zwangerschapsproof: nee