Dranken – De Kaasconnaisseur

Alma Cercius cabernet sauvignon €9,90 €12,90

Deze fles won 2x goud op verschillende wedstrijden in 2023 en 2x zilver. "De robuuste Cabernet Sauvignon, bekend om zijn diepe smaken van cassis en een hint van kruidigheid, snijdt door de rijkdom van harde kazen en vormt een harmonieus paar met intens smakende kazen. Een klassieke keuze voor de verfijnde kaasliefhebber." Land: Frankrijk, Cers (het Zuiden, nog onder Montpellier) Alcoholgehalte: 14% Inhoud: 75 cl

Alma Cercius Chardonnay €9,90 €12,90

Deze fles won 5x goud op verschillende wedstrijden in 2023 en 1x zilver. De ideale droge witte wijn voor iedereen die fan is van een goed gebalanceerde Chardonnay. Een klassieker die altijd punten scoort. De Chardonnay is net nog iets veelzijdiger dan de Sauvignion Blanc, die ook goed paired met witschimmelkazen. De Chardonnay kan je ook combineren met hardere kazen zoals een Pecorino, Passendale Charactère. Deze fles is een goede combo met onze Kazen van bij ons plank. Land: Frankrijk, Cers (het Zuiden, nog onder Montpellier) Alcoholgehalte: 12,5% Inhoud: 75 cl

Alma Cercius Sauvignon Blanc €9,90 €12,90

Deze winnaar van maar liefst 11(!) gouden medailles op tal van wedstrijden wereldwijd maakt dit een topper voor iedereen die fan is van de fruitigheid en de fraîcheur van een lekkere Sauvignon blanc. Kazen die hier perfect bij passen zijn : Frisse verse geitenkazen, Brie de meaux met truffel en andere witschimmelkazen zoals Camembert, Damse Mokke, Moerduivel. Land: Frankrijk, Cers (het Zuiden, nog onder Montpellier) Alcoholgehalte: 12,5% Inhoud: 75 cl

Alma Cersius Merlot €9,90 €12,90

Deze fles won 2x goud op verschillende wedstrijden in 2023 en 1x zilver. "Een soepele Merlot, met zijn fluweelzachte tannines en fruitige noten van pruimen en zwarte kersen, is de perfecte begeleider van zowel zachte kazen als rijpere varianten. Zijn veelzijdigheid maakt het een onmisbare keuze voor elke kaasplank." Land: Frankrijk, Cers (het Zuiden, nog onder Montpellier) Alcoholgehalte: 14% Inhoud: 75 cl

Andresen – porto – aged 10 years – white – 0,50 cl - De Kaasconnaisseur

Andresen – White Porto – 10 jaar oud €24,90

Geniet van deze goudgele, hoog gewaardeerde portwijn uit de collectie van elke echte Andresen-kenner. De 10-jarige Witte Porto is bekroond met internationale prijzen, waaronder gouden medailles in Londen en New York. Met aangename aroma's van gedroogde vruchten, dadels, sinaasappel, honing en cacaoboter is deze wijn een ware traktatie. Met een alcoholgehalte van 20% en een serveertemperatuur van 12°C is het de perfecte keuze voor elke gelegenheid.

Uitverkocht

Barolo 2018 €32,30

De Ciabot del Conte is een prachtige Barolo wijn met een glanzende kersenrode kleur die evolueert naar granaatrood met bruin/oranje reflecties. Deze volle en krachtige Nebbiolo biedt aroma's van kersen, rozen en hints van leder, tabak en kruidnagel. Het karakter is vol en evenwichtig, met een indrukwekkende, lange afdronk. Deze wijn komt uit het Piëmont in Italië en heeft een alcoholgehalte van 14%. Perfect te serveren op 17°C in een fles van 75 cl.

Calvados Père Magloire VSOP €29,95

Deze Calvados uit het Franse Normandië heeft minimaal vier jaar gerijpt op eikenhouten vaten in de kelders van Père Magloire in Pont-L'Evêque. Met een prachtige donker gouden kleur biedt deze Calvados intense aroma's van appel en een vleugje peer. De smaak is harmonieus en heeft een lekkere 'bite' met frisse fruittonen. Land: Frankrijk, NormandiëAlcoholgehalte: 40%Inhoud: 70 cl

Vignes De Bonaval - Terra Vina - Frankrijk - De Kaasconnaisseur

Terra Vina - Vignes De Bonaval - Frankrijk €15,90

Deze mousserende wijn wordt gevinifieerd uit de gamay en poulsard druif. Deze zijn aangeplant op een bodem van klei en kalk en op zuidgerichte flanken, met niet minder dan 7200 wijnstokken per hectare. Hierdoor dient de wijnstok vrij diep zijn voeding te gaan halen en krijg je een uniek karakter in het glas. Na het persen gaat de jus in een gesloten inox cuve en ontstaat een natuurlijke druk. Nadien wordt de wijn gebotteld en gist de wijn na op fles tot we aan 8% alcohol komen. Domein: Alliance Terra Vina Druifsoort: gamay en poulsard Land: Frankrijk Regio: Bugey Wijnstijl: bubbels Alcoholgehalte: 8% Serveertemperatuur: 10°C Inhoud: 75 cl