Gorgonzola Piccante (150 gr)

€4,50

Gorgonzola Piccante (150 gr)

€4,50
0 OP VOORRAAD
0 bekijken dit product
0 hebben dit product in hun mand.
Product description

Deze Italiaanse delicatesse uit Lombardije verschilt van een gewone Gorgonzola omdat het vocht uit de kaas wordt geperst. Hierdoor is de kaas veel droger , kan hij langer en beter rijpen, wat op zijn beurt dan weer zorgt voor een heel stabiele smaak. Sommige bleu's kunnen de ene keer wat sterker smaken dan de andere keer, maar bij deze heb je altijd de juiste balans, wat het een zeer dankbare culinaire partner maakt! 

Bereiding op de BBQ : 

Deze kaas dien je in een klein steelpannetje of vuurvast potje (zie foto) te bereiden met wat room tot de kaas goed is weg gesmolten. Wij raden aan om een 50/50 verhouding te gebruiken zodat je een goede volle smaak bekomt. Eventueel wat afwerken met peper. De saus is héérlijk om je vers afgebakken vlees mee te dresseren. 

 

Gewicht: 150 g (1 portie)

Kaastype: blauwaderkaas

Smaak: zeer sterk afsmakend tot pikant

Melktype: koemelk

Afkomst: Italië, Lombardije

Eetbare korst: ja, maar we raden dit af

Allergenen: melk, lactose

Zwangerschapsproof: ja

Hoe werkt de levering

We leveren in gans Belgie.
Prijs = € 5,90 (vanaf €90 gratis)
Leverdagen : Di, Don, Vrij (kies op volgend scherm)
Sommige gemeentes leveren we ook op Zaterdag.
Je krijgt op de ochtend van levering een mailtje met daarin het exacte leveruur we leveren steeds tussen 8.30u en 17u.

Hoeveel kaas heb ik nodig ?

Kazen als tapas/dessertportie = 120 Gram per persoon.
Kazen als volle maaltijd voor een kaasplank = 250 Gram per persoon.

Hoelang bewaren ze na levering ?

Onze kazen worden de dag voor levering versneden en verpakt, waardoor deze zeker nog 2 weken na levering houdbaar blijven. In je bestelbevestiging vind je ook tips over hoe je de kaas best kan bewaren.

Stap 1 : Selectie

Kies je kazen en vraag hulp met de contactknop als iets niet duidelijk is

Stap 2 : Kies Leverdag

Kies je leverdag op het volgende scherm en geef je speciale verzoeken door

Stap 3 : Levering

Levering tussen 8u en 17u, met aanduiding van lever uur op voorhand.

Stap 4 : Beluister spraakbericht

We hebben voor iedere kaas een audiobegeleiding dat je kan afspelen. Zo geniet je optimaal van onze topkazen.