Over ons
Hoe het begon
Het begon allemaal ergens in 2013.
Nick was op dat moment nog account manager bij Dupont Cheese en besloot om op de Kerstmarkt in Gent een chalet te huren met artisanale kaasfondue.
Er was een naam nodig en na talloze brainstormsessies onderweg naar het werk 's morgens kwam de naam De Kaasconnaisseur plots tevoorschijn en deze bleef plakken in Nick's gedachten.
De eerste visitekaartjes werden gedrukt.
Het was fantastisch om live de klanten volop te zien genieten van de lekkere producten. Het gaf heel veel voldoening en trots, zoveel dat het van dat moment duidelijk was dat een zaadje was gepland.
Een zaadje die enkele jaren later een ongeloofelijke kaasgeur ging verspreiden...
KLIK OP HET TABBLAD 2015 om verder te lezen...
Onze Visie
CCulinair levensgeluk verspreiden.
Het klinkt misschien als een leuke marketingzin, maar er zit veel meer achter dan je denkt.
Mensen kunnen heel verschillende achtergronden hebben, zowel op vlak van cultuur, omgeving, taal, land, noem maar op.
Maar als er 1 iets is wat we allemaal gemeen hebben dan zijn het wel onze zintuigen. Het is iets wat ons verbindt als mensen.
We geloven dat lekker eten ook écht gelukkig maakt, en geluk delen met anderen is het mooiste wat er is.
Als we op een weekend dus honderden mensen en op termijn duizenden mensen samen een fantastisch ervaring kunnen bezorgen, dat is voor ons het mooiste wat er is.
En dat is dan ook waar we voluit voor gaan.
Onze missie
De passie en tradities van lokale kaasmakers delen door educatieve en inspirerende verhalen direct van de boerderij naar uw tafel te brengen.
Wij zijn toegewijd om de authentieke smaken en ambachten van onze kaasmakers te vieren en onze klanten te verrijken met kennis over de herkomst en het vakmanschap achter elke kaas.
Door deze connectie te versterken, streven we ernaar de waardering voor lokale producten te vergroten en een gemeenschap van bewuste consumenten te cultiveren die passie voor kwaliteit en traditie deelt."
2 Manieren waarop je onze visie en missie kan ondersteunen :
