Carboncino (180 gr) €5,03
Aantal:
Dit heerlijk zachte kaasje is gemaakt van koe-, geiten- en schapenmelk. Carboncino betekent in het Italiaans 'kleine houtskool', en die heeft z'n naam zeker niet gestolen! De korst is gewassen in een pekel en wordt daarna gerijpt in luchtige kelders. Als 'finishing touch' wordt er nog een laag houtskool as aan toegevoegd, wat zorgt voor een unieke smaak.
Gewicht: 180 g (1 stuk)
Kaastype: witschimmelkaas
Smaak: fruitig en iets meer karakter
Melktype: koe-, schapen- en geitenmelk
Afkomst: Italië
Eetbare korst: ja
Allergenen: melk
Zwangerschapsproof: ja
